Tradycja pieczenia pierników w województwie lubuskim sięga kilku pokoleń. Pierniki wypiekane były zawsze przed Bożym Narodzeniem, nie były jednak tylko okazjonalnym przysmakiem, lecz stanowiły także dekorację lub podarunek dla bliskich osób. Uczniowie klasy III a postanowili podtrzymać wieloletnią tradycję i po raz kolejny upiec lubuskie pierniki. Tradycje pieczenia i dekorowania lubuskich pierników poznali w ubiegłym roku podczas warsztatów w Zagrodzie Edukacyjnej „Dereniówka”. Zwrócili uwagę na wygląd, kształt, rozmiar, barwę, konsystencję i smak pierników. Znając dokładnie recepturę lubuskich pierników dzieci rozpoczęły przygotowywanie ciasta w swoich domach. Dodawały potrzebne produkty i samodzielnie wygniatały, wyciskały i dekorowały swoje pierniki. Była to radosna i niezmiernie twórcza praca pod opieką rodziców, a także ciekawa forma spędzania wolnego czasu. Pierniczki na pewno będą świetną dekoracją choinki lub domu.
Lubuskie pierniki zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych, wytwarzanych tradycyjnymi metodami, stanowiących element dziedzictwa kulturowego regionu, w którym są wytwarzane, oraz są elementem tożsamości społeczności lokalnej.
wychowawca klasy III a
Halina Samsonowicz